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今年も待望の声にお応えし、レストラン部による特別企画
【寿司の会】を開催致しました。
皆様の目の前で、寿司を握りお出しする寿司懐石スタイルで、
外食気分を味わっていただきました。
この日まで、楽しみに待ってくださっていた入居者様。
「いよいよ今日だね」というお声が、朝からあがっていました。
厳選まぐろ食べ比べ三種から始まり、
静岡ならではの地魚の握りなどが、次々とお手元に運ばれます。
「最高だね！」「とろけちゃうわ♪」と、笑顔で召し上がっていらっしゃいました。
寿司専用米≪ハツシモ≫が、魚の美味しさを引き立てます。
 
鯛から出汁をとった潮汁や、
春らしい菜の花の和え物なども大変好評をいただきました。
 
「贅沢な時間だったわ！」
「次はいつかな、待ってるよ♪」との
皆様からの嬉しいお声が、
レストラン部やスタッフにとって励みになっています。
次回の寿司の会にもご期待いただき、楽しみにしていただければと思います。
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2022.02.13.Sunday 
