本日のメニューは、夏野菜たっぷりのカレーとサラダ、ペリデガーデン産じゃがいも３種。
デザートは水まんじゅうです。

食前には冷たく冷やした野菜ジュースをひと口。
フレッシュなほうれん草、トマトが入って、身体に優しく栄養たっぷりです。
カレーの中には、なす、ピーマン、かぼちゃがたっぷりと。
目にも楽しい彩りです。
やはり旬のものをいただくと力が湧いて元気が出ますね。



三種のじゃがいもは皆様に食べ比べをしていただきました。

「男爵、メークイン、インカのめざめ」



こちら「インカのめざめ」は「インカの栗じゃが」とも呼ばれ、
ホクホクとした栗のような食感と、あざやかな黄金色が特徴で濃厚な甘味。とのこと。
北海道でもなかなか出回らない、希少な品種だそうです。

皆様　お味はいかがですか？？

「あら！きれいな色ね！」
「えぐ味が無くて美味しいわ」

　　


お話が弾み、北海道に旅行に行った時の思い出話を伺ったり、楽しいひとときです。


キッチンスタッフがお席にお邪魔して直接皆様にお話を伺います。
「ここのお食事はいつも美味しいわ。お礼を言いたいくらいよ♪」
「嬉しいです♪ありがとうございます♪」
お一人お一人の体調に合わせて、お食事もお粥やきざみ食に対応しています。




御夫婦で仲むつまじくお食事です。
「ご主人がお優しくて、奥様お幸せですね」
「ありがとうございます。いろいろなところを通ってきましたが、今が一番幸せです。」

　

温かいお話に、スタッフも胸が熱くなります。




皆様の穏やかな日常にほんの少しの彩りを。
お手伝いさせていただきながら、
皆様の笑顔にたくさんの元気をいただいている、スタッフ一同です。