6月10日。
梅雨の合間を縫って、3月に植えたじゃがいもの収穫を行いました。
皆様 軍手鍬などを片手に、思い思いのスタイルで収穫されていきます。
大きな葉の茂った苗の下を掘ってみると、大小のじゃがいもがゴロゴロと出てきます。
「あったあった!」
「見てみて!こんなに立派よ!」
掘りたてのツヤツヤしたじゃがいもがみるみるうちに山積みされていきます。
なんて美味しそう!
食いしん坊のスタッフは、ほかほかのじゃがいも料理がいくつも頭に浮かんで、お腹が鳴ってしまいます。
こちらの赤いじゃがいもは、「インカのめざめ」という品種だそうです。
栗のような甘いお味だそうですよ♪
重さを量ってみると、全部で40Kg超収穫できました。
土を触りながら童心に返って、皆様のお声も自然と大きくなり、笑顔が溢れます。
お元気な皆様の笑顔を拝見できることが、スタッフの何よりの喜びです。
ガーデンの夏野菜も可愛らしい実をつけ始めました。
これらのお野菜は夏野菜収穫食事会として、
カレーやサラダ、野菜ジュースなどで皆様に美味しく召し上がっていただく予定です。
その様子はまた後日、お伝え致します♪