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ペリデ日記

Date 2012.07.02.Monday    Author ペリデ長田

今年もペリデ長田ガーデンにてたくさんのじゃがいもが収穫できました。

そして、後日それらをコロッケやポテトサラダ、カレーに調理し、屋外にて
皆様に召し上がっていただきました。






まずは収穫のご様子から。

プランターや畝を皆様思い思いのスタイルで掘っていただくと、
あったあった!
大きな歓声とともに
ごろごろとお芋が出てきます。

  


中には「私にまかせて!」なんて大きなスコップを使われるお元気な女性の方も・・
畝に尻もちをついてしまったり、楽しいアクシデントもあったりして、大きな笑い声の中、賑やかに収穫が進んでいきました。

 

  


今年はメークイン、男爵に加え、ルビー、アンデスと4種類のお芋が採れました。




食事会の日を楽しみに、最後は皆様で記念撮影を致しました。


 





2週間後の食事会も幸いお天気に恵まれ、さわやかな晴天のもと、開催する事ができました。

 


メニューは、カレー、ポテトサラダ、コロッケ。
味比べの塩ゆでの小じゃがいももとても美味しそうです。

 

 


デザートには桃のシャーベットを。
フリードリンクはサイダー、冷茶に静岡名物うす茶糖などなど
様々ご用意させていただきました。
人気だったのは冷たいサイダー。 「久しぶりに飲むと美味しいわ!」
懐かしいお味だったのかもしれませんね。

 

「やっぱり屋外で食べる食事は美味しいわね。」
おしゃべりも弾み、楽しんでいただけているようですね。

 

「大盛り、おかわり!」
なんてお声もかかって、スタッフもうれしい限りでした。




自分たちで土に植えて育てて食す。
それは、今となってはとてもぜいたくなことと言えるかもしれません。
自然に感謝する気持ちを忘れずに、
ご利用者様のために、さらにこのガーデンを有効活用していけますよう、
今後もスタッフ一同工夫をこらしてまいります。